Ingredientes
8 ovos, gema e clara separadas
1 1/4 de xícara de açúcar
1 1/4 de xícara de noz sem pele moída
3/4 de xícara de chocolate meio amargo moído
4 colheres de creme de chantily
Nozes para decorar
Modo de preparo
1 em uma tigela bata as claras em neve. Junte o açúcar aos poucos, as gemas, a noz e o chocolate e mexa bem. Depois, acrescente a farinha de rosca e misture cuidadosamente.
2 Distribua a massa em duas formas iguais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo. Asse em forno moderado, previamente aquecido. Tire do forno e desenforme as tortas depois de frias.
3 Coloque uma das tortas em uma prato e espalhe chantily por cima. Cubra com a outra torta e com mais creme chantily. Por último, decore com nozes.
Postado por Anônimo às 10:56
Marcadores: Torta doce
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